Мировые лидеры в производстве вина

Мировые лидеры в производстве вина

К мировым лидерам в производстве вина следует отнести Францию, Италию, Испанию, США, Аргентину, Китай, Австралию, Чили, ЮАР и Германию; на долю 5 стран-лидеров приходится 60% мирового производства вина, однако доля мирового рынка производителей Старого Света уменьшается с каждым годом за счет роста доли их конкурентов из США, Австралии, Аргентины, Чили и ЮАР.
Характерной тенденцией мирового потребления вина является его снижение: с 1982 по 1993. Мировая потребление упало на 25%, однако, с середины 90-х гг. Потребление начало медленно расти. Причины колебаний потребления необходимо искать в основных странах производителях: Франция, Италия, Испания, Португалия, Аргентина, Греция, где индивидуальное потребление вина сократилось примерно на 50% за весь анализируемый период. Именно на эти страны приходится около половины мирового потребления, чего достаточно, чтобы вызвать снижение мирового спроса на вино. Вместе с этим начинает расти спрос в странах, которые не являются традиционными производителями вина. В мировом потреблении вина лидерами по данным на 2010 год является Франция, США, Италия. Германия, Китай, Великобритания, Россия, Испания, Аргентина, Румыния, причем в 2000 году на втором месте по потреблению вина еще была Италия, которая впоследствии уступила место США. Значительно увеличили свое потребление вина сравнивая с 2000 США, Китай, Великобритания, Россия, в то время как во Франции, Италии, Испании, Аргентине потребление вина упало. Потребление вина отличается некоторой диспропорцией среди групп стран. Так, в странах, где потребление вина связано с многовековой традицией наблюдается застой и потребления снижается; возможности для роста есть в Китае и России, где уровень потребления вина хоть и незначительный, но с учетом численности населения дает значительный совокупный результат.

Мировые лидеры в производстве вина

За последние 50 лет объемы экспорта вина значительно колебались, но в сумме они выросли более чем в 1,5 раза. Высокие темпы роста экспорта за этот период продемонстрировали ЮАР (27 раз), страны Южной Америки (21), США (13), в то время как темпы Франции, Португалии, Испании значительно отстают-соответственно 1,4, 3 и 2,3 раза. За последние 10 лет совокупный объем мирового экспорта вина имеет тенденцию к росту с незначительными колебаниями, но доля экспорта 5 крупнейших экспортеров Европы уменьшилась за последние 12 лет с 72,2% до 62%. К несомненным лидерам по экспорту вина на 2011 год относятся Италия, Испания (которые в последние 10 лет значительно повысили свой экспорт), Франция, Австралия, Чили, США, Германия, ЮАР, Аргентина, Португалия.
Глобализация безусловно влияет на мировые рынки товаров, не является исключением и мировой рынок вина и его субъекты. В современном мире наблюдаются следующие тенденции: мировое перепроизводство вина, повсеместная и все более растущая консолидация производителей, дистрибьюторов и розничных торговцев и изменение моделей поведения потребителей. Эти тенденции важно учитывать украинским экспортерам, планируя свой выход на зарубежные рынки. Первая тенденция уже не является новостью для мира. Упрощенно измеряя баланс мирового рынка вина как разницу между производством и потреблением, Международная организация винограда и вина установила, что в 2010 году перепроизводство вина находилось в рамках от 15,7 до 32 млн. гектолитров, кроме того тенденция к перепроизводству вин имеет циклический характер. Значительная часть перепроизводства приходится на ЕС, их излишки составляют примерно 10%. Для урегулирования такой ситуации были введены меры добровольного сокращения насаждений винограда и переработки не распроданных вин в спирт. Другая тенденция перепроизводства это снижение цен, особенно в условиях растущего импорта как следствие либерализации мирохозяйственных отношений. Однако, в 2012 году эксперты голландской аналитической компании Rabobank подсчитали, что из-за снижения объемов урожая в основных винодельческих регионах мира, запасы вина существенно снизились, а во всем мире наблюдается рост цен на виноград и вино которые продаются оптом.