Страна виноделия (Испания)

Начало производства вина в Испании приходится на восьмой век до новой эры в результате колонизации испанских территорий греками. По причине сухого и жаркого климата виноград нередко является основным источником выживания для многих тысяч людей. По площади виноградников Испания занимает лидирующие позиции, оставив позади и Францию, и Италию (более 1 млн гектаров).

В настоящее время в Испании производится около 600 сортов вина. В середине XIX века в регионе Новая Кастилия были заложены основы современного испанского виноделия.

Spain

В основных винопроизводящих районах доминируют крупные хозяйства (бодегас), которые сами выращивают виноград и закупают молодое вино у многих мелких и средних производителей.

Наличие крупных хозяйств позволяет быстрее и эффективнее применять современные технологии производства вина и соответственно добиваться улучшения его качества.

В результате, за последние годы испанским виноделам удалось создать несколько превосходных вин. Появилось более 20 новых районов, классифицированных как DO. Теперь их 55.