Известные сорта шотландского виски

Шотландский винокурни виски — Духовный дом
Хотите узнать больше о крупнейших мировых брендов шотландского виски? Почему бы не посетить их родные дома.
Девяносто процентов из шотландского виски, продаваемых в мире может быть смешаным скотчем, сделанним от до сорока одного солода на сорока разных винокурнях, но это не остановавливает оразование букетов некоторых смесей на основе их бренда на винокурнях, которые образуют их сердца.

Белла шотландского виски — Блэр Athol ЛВЗ в Питлохри является духовным домом для Белла шотландского виски, которые были приобретены Артуром Беллом в 1933 году.

Известные сорта шотландского виски Белла:
Bell’s Scotch Whisky
Bell’s Whisky Decanters

Шотландский виски Чивас Роял — Strathisla ЛВЗ признается в качестве основы для знаменитого смеси Чивас Роял.

Известные сорта шотландского виски Чивас Роял:
Chivas Regal 12 лет
Chivas Regal 18 лет

Dewar’s Scotch Whisky — The United states leading Scotch Whisky blend. Шотландский виски Dewar’s — объединение ведущих сочетаний шотландского виски.

Известные сорта шотландского виски Денварс:
Dewar’s White Label
Dewar’s 12
Dewar’s Signature

Известный шотландский виски Гроус:

Известные сорта известного шотландского виски Гроус:
The Famous Grouse
The Famous Grouse malt whisky
The Famous Grouse 12 летний солод

Шотландский виски Johnnie Walker — изображающий на своем лейбле черный силуэт идущего мужчины.

Известные сорта шотландского виски Johnnie Walker:

Johnnie Walker Red Label
Johnnie Walker Black Label
Johnnie Walker Green Label
Johnnie Walker Blue Label

Другие известные бренды шотландского виски:

Ballantine’s Scotch Whisky — не имеет официального дома, однако его владельцы имеют винокурню Laphroaig на острове Islay.

Известные сорта шотландского виски Ballantine’s:

Ballantine’s Finest
Ballantine’s 12 летний
Ballantine’s Pure Malt
Ballantine’s 17 летний
Ballantine’s 21 летний
Ballantine’s 30 летний

Шотландский виски Катти Сарк (Cutty Sark) — это знаменитый лимитированый бренд «Berry Brothers и Rudd», как говорят, солод из Glenrothes является сердцем их виски.

Шотландский виски Whyte and Mackay — возможно, не имеет духовного дома, но имеет длинную историю от начала простых смешиваний готовых солодов до создания собственное винокурни в Dalmore.

Самогон

В последние годы алкогольные напитки дорожают. Возникли проблемы с покупкой алкоголя в магазинах после определенного времени. Поэтому во многих странах возрастает интерес к самостоятельному изготовлению различных алкогольных напитков. Большой популярностью пользуется самогон.
Есть много методов приготовления самогона. Традиционный и самый простой – изготовление из сахарного песка. Для этого понадобится емкость для браги объемом приблизительно сорок литров и, главное, перегонный аппарат, в составляющие которого входят герметичное ведро, дистиллятор и шланги для подачи воды, чтобы охлаждать аппарат, и отводить самогон http://dedushkin-samogon.ru/ .
Отлично подойдет ведро доильное, которое используют на фермах по производству молока, или бидон для молока. Для охлаждения паров, а это чуть ли не самое важное, используют опреснитель или дистиллятор – трубку из стекла (ее можно найти на рынке и в магазинах). Шланги для вывода самогона и бражных паров нужны только полихлорвиниловые, прозрачные. Резиновые и медные не подойдут, потому что, если пары соприкоснутся с этими материалами, у самогона может появиться неприятный привкус и это испортит его. Если все подготовлено, самое время приступать к приготовлению вкусного, благоухающего, хорошей крепости самогона в домашних условиях.
На конечный продукт сильно влияет то, как вы отнесетесь к приготовлению браги.
Сахарный песок нужно брать крупный. Мелкий хуже ферментируется.
Дрожжи применять исключительно свежие. Нельзя их подвергать заморозке.
Для емкости с брагой надо выделить место для настаивания, где поддерживается постоянный температурный режим – около 30 градусов. Если не уследить за температурой, то брожение замедлится, если совсем не остановится. Пытаться подогреть брагу не стоит, успеха это не принесет. То есть брага не любит, когда происходит перепад температуры. Также не надо открывать крышку, перемешивать брагу, пробовать ее – будущий напиток это не оценит. Поэтому надо подготовить специальный ящик с электрическим подогревом с термореле. Сделать на бидоне с брагой трубку, которая будет выводить пары из-под крышки в емкость, наполненную водой (водяной затвор). Это позволит парам выходить из бидона, а он будет оставаться герметичным. Заодно будет происходить нейтрализация запаха, неизбежно образующего при брожении.
Сам процесс подготовки прост – в бидон наливается теплая вода (обычно около 30 литров), засыпается сахар (на 3 литра воды 1 килограмм сахарного песка), аккуратно опускается на дно 1 килограмм дрожжей, и ставится на 14 дней в место, которое уже должно быть подготовлено. Воду в затворе менять раз в 3-5 дней, в зависимости от интенсивности выхода газов. Когда прекратится газообразование, выждать дополнительно дня три. За это время брага станет светлее, суспензия дрожжей опустится на дно. Вот теперь можно приступать непосредственно к перегонке.

samogona
В другой бидон перелить 15 литров браги, довести до кипения. Как только появятся признаки кипения, необходимо включить подачу в дистиллятор холодной воды. Подождать, когда появятся первые капли самогона. Это сигнал для уменьшения нагрева бидона с брагой. Самогон, прошедший через дистиллятор должен быть прозрачным, а брага не должна кипеть, чтобы не было пены. Если пена попадет в дистиллятор, то попытку варения сразу можно признать неудачной и начать перегон заново.
Пары спирта легче сивушных масел, поэтому пары выходят первыми. Это примерно первые полтора литра жидкости. Это «первак», самый крепкий самогон. Его нужно вовремя слить.
Следующие 2-2,5 литра также нужно перелить в отдельную посуду, чтобы вторично их перегнать. Эта жидкость пахнет очень неприятно и употреблять ее нельзя.
Повторяем процесс со вторыми 15 литрами браги. В итоге получится 3 литра «первака» крепостью порядка 70% и 5 литров неприятно пахнущей жидкости, которую обязательно надо отправить на вторичную перегонку. Да, это довольно хлопотно, но результат вас порадует. Получается крепкий напиток, который надо разбавить до нужной вам консистенции (мягкой водой, соками непосредственно перед употреблением).
Затем можно очищать дальше каким угодно методом, а можно и не делать этого. Это зависит только от вашего желания.
Один из вариантов – сделать псевдоконьяк. Разлить полученный напиток в банки объемом 3 литра, добавить спитую заварку и скорлупу грецкого ореха, обязательно с перегородками. Дать настояться в течение минимум недели. У настойки будет цвет коньяка, ароматный запах. Если не пить ее литрами, похмельного синдрома не наблюдается. Наоборот, при употреблении согреет сердце и повеселит душу.
Конечно, технология приготовления может быть другой, с более высокой степенью фракционирования, когда сивушные масла если и попадают в напиток, то их буквально граммы. А в этой простой методике очищение идет практически за счет двойной перегонки.
А то, что мы видим в фильмах – мутная жидкость в огромных бутылях – это не самогон. Только неумелый самогонщик приготовит непрозрачное и невкусное варево. А ведь это порочит и обесценивает национальный русский напиток!

Популярность игровых автоматов

На чём строится популярность игровых автоматов. Начиная с последних годов ушедшего века, наметилась переориентация игорного бизнеса от классического варианта казино в сторону развития залов с игральными аппаратами. Рассматривая структуру прибыли казино, нужно отметить, что на долю классических игр за столом, в настоящее время, приходится не более 40 процентов, остальные 60 процентов, ложатся на игральные автоматы. Что явилось причиной успеха игральных автоматов. Безусловно, первой из причин явилась простота и доступность игральных автоматов. В наше время играть в игровые автоматы еще проще для нужно всего лишь перейти на сайт http://deluxvulcan.com/. Здесь не обязателен опыт игры за столом, или какая-то собственноручно разработанная система игры, главное – удача. Даже новичку, впервые пришедшему в зал, может улыбнуться фортуна везения, очень приличным выигрышем. Эта общемировая тенденция развития игровых залов, не обошла и Россию. Так, вначале девяностых годов, в стране появились первые игральные автоматы, их задёшево завозили из-за границы, где брали по бросовым ценам. Позднее, выпуск новых автоматов, был освоен в стране, на санкт-петербургском заводе «АИТ». Дальнейшее развитие игровой индустрии, связано с поступлением на рынок слот-автоматов.

fascinating-slotmachines-6

Это были «однорукие бандиты», пришедшие на замену классическим автоматам — «вишенкам» и «8 линиям». Популярность таких автоматов была обусловлена тем, что на барабанах использовались давно привычные символы – карточная масть, ягодки, цифры. К тому же правила игры на таких автоматах было легко понять, они походили на привычные старые. К слову сказать, как и раньше, на автоматах нет русифицированных переводов, и по сей день. Для чего это делается, остаётся только догадываться. В России, в это время, появились мощные финансовые игровые структуры, которые не оставили рынок даже сегодня, в период резкого территориального ограничения. В то время, расцвета игровой индустрии, было заменено большинство игровых автоматов на современные модели, которые неплохо работают и на сегодняшний день. Замена автоматов происходила в основном из-за отказов механической части. В Америке же, автоматы менялись в основном из-за морального износа. В чем отличие игорного бизнеса Запада от России.В первую очередь западный или американский бизнес приносит колоссальные прибыли в бюджеты территорий. Так в столице американской индустрии развлечений Лас-Вегасе, за несколько лет, было построено ряд крупнейших супер отелей. Практически целый город, в пустыне, процветает за счёт имеющихся казино. В России, за последние годы, сделано всё, чтобы игорный бизнес влачил жалкое сосуществование. Территории, выделенные под игорные зоны, находятся, до сих пор, в стадии становления.

Французские вина

Классификация французских вин
Французские вина – это самые лучшие вина в мире. Так уж сложилось исторически. Но не каждый бокал французского вина перенесет вас прямо к Эйфелевой башне или на Монмартр. Не все то французское, на чем красуется надпись «France».
А для того, чтобы не разочароваться в знаменитых французских винах, нужно в них научиться разбираться. Самое простое – разобраться в их классификации. К тому же, это всегда значится на этикетках французских вин.
VdT: Это обычные столовые вина, ничем не примечательные. Более того, от таких вин жди подвоха – не каждое из них может оказаться пригодным к употреблению. И в таких винах уж точно нет ничего французского, так как они могут производиться из винограда, выращенного далеко за пределами Франции. А виноград для вина – это все.
VdP: Это уже ближе к Франции. Это «Местные вина», приготовленные из винограда, выращенного во Франции, но вот собран он мог быть с каких угодно местностей. Это все же влияет на конечный результат.
VDQS: это уже почти высшая категория. В большинстве случаев, быть признанным лучшим вином винам этой категории не хватает всего немного, порою каких-то формальностей. Так что здесь можно найти и выдающиеся вина, способные покорить с первого глотка.
АОС: высшая категория. Только истинные вина Франции, только выдающиеся могут ее удостоиться. К таким винам особо пристальное внимание на всех этапах производства. Многочисленные дегустации, технологические проверки, лабораторные исследования – все это ждет вино, прежде чем оно признается лучшим.
Итак, чтобы хотя бы мысленно перенестись во Францию, покупайте вина последних двух категорий.
Большой выбор французских вин в магазине WineStreet.