Страна виноделия (ЮАР)

Южная Африка сравнительно поздно вышла на международный рынок виноторговли. Интенсивное обучение шло рука об руку с совершенствованием навыков виноделия. Южно – Африканская республика по-прежнему общинная страна. Переработка 85% винограда осуществляется 69 кооперативами, почти все они входят в KWV (Kooperatiwe Wijnbouwers Vereeniging) – Ассоциацию винодельческих кооперативов. Всемирно известные южноафриканские вина производятся из винограда, выращенного в равнинной винодельческой зоне Южно-Афри канской Республики.
UAR_wine
Это местность с благоприятным умеренным климатом, близким к средиземноморскому: длительное лето с обилием солнца, способствующее накоплению достаточного количества сахара в винограде; прохладные морские бризы, смягчающие влияние летней жары на виноградники; влажная теплая зима (средняя температура 0-10 градусов по Цельсию) — все это создает идеальные условия для виноградарства в регионе.

Страны виноделия (Аргентина и Чили)

Аргентина – пятая страна в мире по объемам винопродукции в настоящее время. Вложены немалые средства в совершенствование технологий производства вина, обновлено оборудование, осуществлены новые посадки престижных европейских сортов винограда. По мнению специалистов, если аргентинцы не ослабят усилий, то их вина могут в будущем соперничать с европейскими винами. Именно в аргентинском климате, теплом, сухом, виноград раскрывает в полной степени свои лучшие качества. За более чем 200-летнию историю аргентинского виноделия аргентинцы смогли перенять опыт итальянских и испанских переселенцев, занимавшихся производством вина и сейчас идут по пути выращивания бордоских сортов винограда, перенимая лучшие традиции французского виноделия. По мнению специалистов виноделие в Аргентине будет развиваться быстрыми темпами и его влияние на мировой рынок вина будет возрастать.

Chile_Wine

Чилийские вина, на данный момент, являются лучшими в Южной Америке. В последнее десятилетие они стали серьезными конкурентами европейских, изменив устоявшееся представление о стиле, качестве вин и ценах. А началось все еще в середине 16 века, когда испанскими конкистадорами была завезена в Чили первая виноградная лоза. Основными факторами успеха чилийского виноделия стали замечательные почвенно-климатические условия региона. Поскольку виноградники страны не были поражены филлоксерой, в Чили нет необходимости применять современные дорогостоящие технологии, используемые в Европе при выращивании винограда. Так же придерживаться высоких стандартов вин помогает строгий правительственный контроль. Прибавьте сюда низкие цены на рабочую силу и перенятый опыт лучших французских виноградарей, и мы получаем превосходного качества вина по более чем доступным, для Европы, ценам.