Покупка шотландского виски в бочках: Whisky barrels

Приобретение бочки шотландского виски может быть в конечном итоге отличной покупкой для поклонников виски, однако это имеет много подводных камней, и очень немного бочек чистого солода фактически проданы для широкой публики.

При рассмотрении вопроса покупки бочки виски, когда это возможно, необходимо узнать полную стоимость покупки заранее.

Полная стоимост включают в себя различные расходы:
складирование на винокуренный завод (хранение до тех пор, пока виски будет готов к разливу в бутылки, — это может длиться много лет), страхование, затраты на бутылирование, и конечно, пошлины и НДС.

Ассоциация шотландского виски предлагает некоторые разумные советы для тех, кто задумался о покупке бочки виски:

Возможно приобретение бочки шотландского виски в качестве инвестиций??

viski

В SWA не в состоянии давать рекомендации по покупке или продаже шотландского виски, однако важно, чтобы потенциальные инвесторы понимали характер и опасность рынка виски до принятия решения.
В то время как созревшие виски, фирмы иногда приобретают для спекуляции с целью перепродать их с прибылью, то следует подчеркнуть, что только очень небольшая часть из дистиллированного виски в Шотландии покупается и продается именно таким образом.
Все главные смешивания компаний финансировать свои собственные запасы виски и купить зрелого виски лишь в редких случаях, когда они происходят, чтобы найти себе меньше определенного типа или сделать.
Не существует организации «Обмен виски», как существует для других сырьевых товаров, равно как и нет каких-либо официально признаных цен на виски разных видов и возрастов.
Следует помнить, что, в то время как бочка созревает на складе, необходимо будет оплачивать за ежегодное хранение и страховку, а также стараться сократить испарение духа в бочке.
Разливной небольшое количество виски может быть дорогостоящим, и, конечно, будут также под действием акциз и налогов на заработные деньги.
Инвестиции для перепродажи являются дорогостоящими и весьма трудными и не должны вводить в заблуждени кажущейся простотой.

Чистый солод и смешаные шотландские виски

Шотландского виски, любого типа, пержде чем получить свое гордое имя шотландского виски, должен сначала подойти по трем критериям:

1.Он должна быть дистиллироваться, и выдерживатся в Шотландии;
2.Созревать в течение как минимум трех лет в дубовых бочках;
3. Бутилироваться только по достижении минимум 40% содержания алкоголя (спирта по объему).

Из сортов шотландского виски, которые производятся на этом критерии, существуют два основных вида: шотландского виски из одного сорта солода (или односолодовый Виски) и шотландского виски смешаный из нескольких сортов солода.

viskey

Шотландского виски из одного сорта солода
а) изготовленные из 100% солодового ячменя
б) изделие из одной винокурни

Примеры односолодового Виски
Aberlour Macallan
Talisker Glenfarclas
Laphroaig Glenmorangie
Glenfiddich Isle of Jura

Шотландского виски смешаных из нескольких сортов солода
а) Сделаны при смешивании вместе разных сортов солода(до 40 сортов) и зернового виски.
б) Составляет 90% от всех продаваемых шотландских виски.

Примеры виски смешаных из нескольких сортов солода
Bell’s Chivas Regal
The Famous Grouse Teacher’s
Whyte and Mackay Dewar’s
Grant’s Isle of Skye

Есть еще два других вида шотландского виски которые можно встретить, но в меньшей степени:

Шотландский виски смешаного солода (иногда называют Vatted или шотландского виски Чистый Солод)
а) объединение ряда отдельных сортов солода.
б) обычно называют Чистый солода, особенно во Франции.

Зерновой шотландский виски
а) Изготовляется по запатентованому методу (Коффи). (Солодовый виски дистиллируется в горшке, при этом он должен быть неподвижным)
б) перегоняется из зерна, и, как правило, с добавлением ячменя.