Болгарские вина отличаются изысканностью и глубиной. Они поражают необычными сочетаниями вкусов и ароматов, которые получают благодаря умелой обработке разных сортов винограда. Это и широко известные лозы, и оригинальные местные сорта (Рубин, Мавруд, Мискет, Димят, Тамянка и др.). В их букете присутствуют классические ягодные ноты, карамель, корица, кофе, мята, полевые цветы, минералы, цитрусы. Вместе они создают уникальные композиции. Обязательно стоит попробовать вина Болгарии из замороженных естественным путем ягод с медом. Из сырья с плесенью получаются очень ароматные сладкие и крепленые вина.
