Chassagne-Montrachet входит в состав трех всемирно-известных коммун, которые дарят гурманам настоящие, невероятно вкусные вина Бургундии. В регионе выращивания урожая – оптимальные климатические условия. В ассортименте – исключительно напитки из белых сортов винограда. Урожай собирают, когда он только частично созрел. В стальных чанах проходит процесс ферментации. Выдерживается вино в дубовых бочках. Гурманы с удовольствием потребляют алкоголь с морепродуктами, различными сырами. Подается вино при температуре примерно 10°С.