Вино Chateau Montrose производится на молодой винодельне. Его качество и успех связаны с тем, что ягоды собирают без применения техники. Ферментируют продукцию в емкостях из нержавеющей стали. После этого напиток на длительное время помещают в баррики. Перед употреблением рекомендуется декантация. Вино отличается отличным потенциалом к выдержке. Его можно хранить более тридцати лет. Вкус отличается полным телом. Он бархатистый и мягкий с приятной танинностью. Структура напитка плотная, вкус гармоничный, кремовый с длительным, элегантным послевкусием. Аромат отличается сложным ягодным букетом со специями и минеральными тонами. Подавать такое вино стоит к мясным блюдам, овощам, выдержанным сырам.