Вино Chevalier d'Anthelme готовят из красных и белых сортов. Виноград выращивают на глинисто-известняковой почве. Он позволяет получить плотный и элегантный, тонкий и изысканный вкус и аромат. Линейка включает три сорта вина Rouge, Rose, Blanc. Первый вариант – это округлые вина с пряности и мягкими танинами в гранатовом цвете. Розе обладает нежным розоватым оттенком, пахнет выпечкой, вишней и смородиной. Последний вид представлен золотистыми напитками, в которых переплетается свежий букет с цветочными нотками. Последние два вида подают к столу, как аперитив. Также его рекомендуют пить с козьими сырами, креветками, салатами. Красное вино хорошо сочетается с жареным на гриле мясом.