Вино из Кроз-Эрмитаж производят на территории престижного французского апелласьона. Здесь создают большое количество качественных белых и красных вин, которые отличаются насыщенностью и большим потенциалом к выдержке. Для красных вин допустима выдержка в течение 30 лет. Для них используют сорт Сира, который придает алкоголю кофейно-ягодный аромат. Некоторые представители этих вин занимают высокие места в международных рейтингах. Также регион славится сладкими белыми винами, которые делают из винограда, высушенного на солнце. Стоимость таких напитков довольно высокая, поскольку процесс их изготовления довольно сложный. Но затраты стоят того, поскольку полный аромат и богатый вкус запомнится надолго.