Сорт винограда Инзолия культивируется преимущественно в Тоскане и на Сицилии. Несмотря на достаточно жаркий климат в таких регионах, вина получаются с некой приятной кислинкой. Иногда, с целью сделать напиток более сладким, дополнительно добавляют другие сорта. Белые вина Инзолия считаются одними из лучших из тех, которые изготавливаются в Италии. Если человеку нравится такой тип напитков, то обязательно следует попробовать его с блюдами местной кухни тили различными морепродуктами.