Вино Кангун изготавливают из одноименного армянского сорта белого винограда. Его выводят искусственным путем, скрещивая популярные армянские сорта. Вывели Кангун специально для изготовления коньяков и бренди, но выяснилось, что оно идеально подходит для создания великолепных вин, завоевавших многочисленные награды. Сорт используют для изготовления столовых и десертных вин. Встречаются односортовые варианты и купажи. Всю продукцию перед разливом подвергают фильтрации. Если в вине только сорт Кангун, то оно будет отличаться сухостью. Вкус достаточно мягкий и травянистый. В букете винограда присутствуют фрукты, полевые цветы и медовые нотки. Перед употреблением вино обязательно следует охладить до 10 градусов. Его стоит использовать в качестве аперитива, подавая к рыбным блюдам и фруктам.
