Вино Мадраса выпускают из одноименного сорта, который выращивают на территории Азербайджана. Из таких ягод получаются напитки выразительного гранатового цвета. Мастера пользуются традиционными технологиями. Благодаря этому у них получаются вина с интенсивным ягодным ароматом, в котором проступает клубника, черешня и вишня. Сортовые характеристики подчеркивают пряные нюансы. Вкус радует своей бархатистостью, в которой присутствует свежесть смородины и малины. Такой алкоголь станет прекрасным дополнением мясных блюд, птицы. Его можно закусывать твердыми сырами и свежеиспеченным хлебом. Вкусовые качества идеально раскрываются, если охладить напиток до температуры 16 градусов.