Вино Пино Бьянко изготавливают из белого винодельческого сорта, который отличается многогранностью и ценностью. Из Пино Бьянко получаются средне- и полнотелые напитки, в которых присутствует хорошая кислотность. Вкусовые и ароматические качества улучшаются благодаря выдержке в дубовой бочке. В букете присутствуют яблочными и миндальные ароматы с легким дымным оттенком. Такое вино может иметь разные вкусовые свойства, которые зависят от особенностей винификации. Во вкусе ярче всего проявляются яблочные тона. Напитки могут отличаться некоторой минеральностью, легкой колючестью с небольшими ореховыми оттенками. Встречаются игристые вина из Пино Бьянко, которые станут идеальным вариантом для праздника.