• ViWine - маркетплейс алкогольных напитков
  • Большой выбор вин, коньянка, бренди

Вино красное сухое Саперави

Мы нашли 447 товаров для вас!

Показать:
20

Вино красное сухое Саперави — особенно приятный вкус и аромат

Напитки категории созданы из одного из самых лучших сортов винограда. Вино красное сухое Саперави обладает насыщенным цветом, великолепным ароматом и приятным вкусом.
Сервис Vi.Wine помогает не запутаться в брендах и ценах, сделать правильный выбор и заказать самый оптимальный вариант товара.

В Грузии, где вино красное сухое Саперави занимает основную долю производства, к изготовлению вина относятся очень ответственно. Большая часть поставляется на продажу в Россию.
По традиционной грузинской технологии грозди винограда прямо с веточками засыпаются в деревянное корыто и топчутся ногами. Напиток не выдерживается в дубовой бочке. Но в других странах и регионах используются разные технологии, может использоваться выдержка в дубе от 1 года.
Сорт винограда Саперави — один из немногих, который имеет окрашенный сок и из него нельзя сделать белое вино. Но из него часто производят розе — светлые розовые вина. Для производства красного вина является идеальным сортом.

Характеризуется вино красное сухое Саперави интенсивно тёмным цветом, умеренным содержанием алкоголя и кислотности, большим потенциалом к выдержке и высокими вкусовыми качествами.
Выдержанное обладает кисломолочными нотками, кефирными, сливочными, с оттенками выдержанных сыров.
Вкус может отличаться в зависимости от места выращивания винограда. Всегда ощущается во вкусе много чёрных ягод — чернослива, черешни, чёрной смородины, черники. Иногда обладает ароматами сладких и жгучих пряностей, нотками лаврового листа, мяты, укропа. Всегда очень приятный.
Крепость напитков обычно невысокая.

Вино красное сухое Саперави подойдёт к мясу, жареному на углях и паштету из печени. Можно подобрать напиток к грузинским блюдам, а можно купить к выдержанным сырам.
В сухом напитке содержится минимальное количество сахара, поэтому лучше подать несладкие и не слишком насыщенные блюда, иначе они могут перебить вкус вина.
Охлаждается до 13°—16 °C.
Для подачи напитка на стол подойдёт бокал с чашей большого объёма, расширенной по центру.

Очень старый сорт. Изначально являлся автохтоном Грузии, но постепенно стал региональным и сейчас распространился по всему миру. В Грузии популярен больше всех остальных сортов.
Это высококачественный винный сорт, даёт дорогой материал для всех видов вина. Но требует определённых почвенно-климатических условий.
Сок ягод имеет светло-свекольную окраску, что позволяет делать светлые вина, но не белые.
В Грузии ягоды всегда светлее. Чем меньше дождей и суше почва в местности, где виноград выращивается, тем темнее ягоды.
Кроме Грузии и России, выращивается в Армении, Молдавии, Азербайджане и других странах.