Вино Солнечная Долина

Вино Солнечная долина начали изготавливаться в Крыму еще в 19 веке, после того как была обнаружена идеальная местность для выращивания винограда. Неподалеку от Судака нашлось место с отличным климатом: близость к морю, солнечные дни, минимальное количество осадков. Такой климат напомнил основателю винодельни некоторые регионы такой страны как Франция.

Вино Солнечная долина изготавливали и продолжают до сих пор классическим способом. Выдерживают напитки в дубовых бочках, что позволяет сохранить их уникальный вкус и аромат. Крымские вина этого бренда ценятся во всем мире.

Среди ассортимента можно найти:

Широкий выбор напитков позволяет каждому подобрать для себя идеальный напиток. Для производства вин используется более 50 сортов винограда, среди которых: каберне, шардоне, совиньон, ркацители, кокур и другие. Среди вин присутствует лишь один вариант розе.

Вкусовые качества вин Солнечной долины очень разнообразны. Сухие красные вина обычно плотные, тягучие. Имеют яркий ягодный или сливовый вкус, а также долгое древесное послевкусие. Часто заметны нотки пряностей, изюма.

Белые сухие вина более легкие и свежие. Травяные ноты во вкусе присутствуют обязательно. Также ощущаются фруктовые и цитрусовые компоненты. В белых винах всегда чувствуется легкая кислинка, часто даже горчинка. Но это не портит вкусовых качеств напитка. Белые вина имеют приятный аромат фруктов – яблоко, груша, манго и другие.

Ликерные вина (самые знаменитые: «Черный доктор», «Портвейн Крымский», «Солнечная долина») отличаются возрастом винограда и временем выдержки. Такие напитки изготавливаются из винограда, растущего более 30 лет. Время выдержки готового напитка – от 2-3 лет. Такие вина самодостаточны – могут употребляться и без гастрономического сопровождения.

К винам Солнечная долина стоит подобрать закуски и горячие блюда. Так красные сорта вин будут идеально сочетаться с мясными блюдами: закуски, горячие блюда. Также подойдут выдержанные сыры, фруктовые закуски. Некоторые сорта могут употребляться и без гастрономии.

Белые вина подойдут практически ко всему: сыры, мясо птицы, дичь, десерты и фруктовые закуски. Также рекомендуется подобрать морепродукты и рыбу. Не стоит использовать сливочные соусы: большинство белых вин перебьют их вкус.

Розовое вино можно использовать в качестве аперитива, или же подать вместе с фруктовыми блюдами, десертами или легкими закусками. Ликерные вина лучше употреблять обособленно – без сопровождения.

Большой ассортимент вин Солнечная долина представлен на сайте компании Vi.Wine по самым выгодным ценам. Наш сервис позволяет заказать идеальный вариант вина, изучив подробно всю информацию. Выбирайте нужный напиток по количеству сахара, крепости и другим характеристикам.