Белое вино Фетяска изготавливают с применением классических технологий. В качестве основы выступают белые и красные сорта винограда. Некоторые производители предлагают чистые моносортовые напитки, которые делают только из ягод Фетяска. Также встречаются и разнообразные сочетания, которые отличаются ярким и насыщенным вкусом. Вина Фетяска обладают особой мягкостью и элегантностью. В них присутствуют нюансы фруктов и цветов, дополненные в конце пряностями и липовым цветом. В аромате можно заметить груши и яблоки. Из сорта создают сухие вина, которые станут отличным дополнением для блюда из овощей и белого мяса, твердых сыров.