Белое вино Шардоне долгие годы радует почитателей напитка насыщенным ароматом и сложным, элегантным, изысканным вкусом. Его производят во всех винодельческих странах. Это позволяет получить совершенно отличительные друг от друга варианты. Так одни виноделы предоставляют сложные и утонченные вина, а другие радуют почитателей яркими и фруктовыми вкусами. Этого удается достичь за счет гибкости сорта, свойства которого меняются в зависимости от почвы, климатических условий и технологии производства. Например, жара придает Шардоне пышный, тропический характер, а прохлада обеспечивает изящность и нотки грибов, яблок, опалых листьев. Вина Шардоне – это одновременно величественные и простые напитки.